5 Makanan Khas Jogja yang Wajib Dicoba Saat Liburan

1. Gudeg Jogja – Ikon Kuliner Khas Yogyakarta

Gudeg adalah hidangan legendaris dari Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda, dimasak dengan santan, gula merah, dan aneka rempah hingga menghasilkan rasa manis dan gurih. Biasanya disajikan dengan nasi, ayam kampung, telur, tahu, tempe, dan sambal krecek.

Gudeg terdiri dari dua jenis:

• Gudeg Kering: memiliki sedikit kuah, dimasak lebih lama hingga cairannya menguap, sehingga lebih awet dan rasanya kuat.

• Gudeg Basah: lebih berkuah, teksturnya lembut, cocok disajikan dengan bubur atau nasi hangat.

Apapun pilihannya, Gudeg Jogja tetap menjadi simbol rasa dan budaya yang tak lekang oleh waktu.

2. Bakpia Pathok – Oleh-oleh Khas Jogja yang Melegenda

Bakpia Pathok adalah kue kecil berbentuk bulat pipih dengan isian manis seperti kacang hijau, coklat, atau keju. Kulitnya tipis dan teksturnya lembut, membuatnya menjadi oleh-oleh favorit wisatawan yang datang ke Jogja. Nama “Pathok” berasal dari daerah di Jogja tempat asal mula kue ini dibuat. Kini, kamu bisa menemukan berbagai varian rasa bakpia dalam kemasan praktis — cocok dibawa pulang untuk keluarga di rumah.

3. Sate Klathak – Sate Unik dengan Tusuk Besi

Berbeda dari sate pada umumnya, Sate Klathak menggunakan tusuk dari jeruji besi sepeda, bukan bambu. Daging kambing muda dibumbui hanya dengan garam, lalu dipanggang langsung di atas bara api tanpa marinasi. Kamu akan menikmatinya bersama kuah gulai dan nasi putih hangat — sederhana tapi nikmat! Sate Klathak berasal dari daerah Pleret, Bantul, dan telah menjadi kuliner khas yang banyak dicari wisatawan.

4. Bakmi Jawa – Hangat, Tradisional, dan Mengenyangkan

Kalau kamu suka mie, maka wajib coba Bakmi Jawa, baik dalam bentuk mie goreng maupun mie godhog (rebus). Dimask menggunakan tungku arang, mie ini punya aroma dan rasa yang khas. Biasanya disajikan dengan ayam kampung, telur, kol, tomat, dan seledri. Rasanya gurih, sedikit manis, dan sangat cocok dinikmati di malam hari di suasana Jogja yang syahdu.

5. Angkringan dan Kopi Joss – Sensasi Nongkrong Ala Jogja

Angkringan bukan sekadar tempat makan, tapi juga simbol budaya sosial Jogja. Di sini kamu bisa menikmati menu murah meriah seperti:

• Nasi kucing
• Sate usus, sate telur puyuh
• Aneka gorengan
• Dan tentu saja, Kopi Joss — kopi hitam yang disajikan dengan arang membara!

Nongkrong di angkringan cocok untuk kamu yang ingin merasakan kehangatan dan keramahtamahan khas Jogja.